香川在地茗茶 高瀨茶
茶葉在香川縣擁有超過350年的歷史，據傳最初是江戶時代高松藩的初代藩主松平賴重（まつだいらよりしげ）為了舉辦茶會，在現在的栗林公園開闢茶園而開始的。現在香川縣內生產茶葉的地方主要集中在高松市、三豐市與
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景點
宛如古堡的近代文化遺產 豐稔池堤堰
受到地形的影響，香川縣自古以來雨量稀少 、河川短小湍急，為了提供農業用水，興建了大量的蓄水池以灌溉農田。在觀音寺市大野原町的豐稔池堤堰興建之前，當地居民飽受乾旱之苦；1893年與1894年發生的兩次大
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東讚傳統銘菓 武道餅
位在香川縣東部的東讚地區緊鄰德島縣，是讚岐和三盆糖的發祥地。提到當地的傳統糕點，非白鳥町的武道餅莫屬。 關於武道餅的來源，說法有二。 傳聞平安時代（794-1192年）源義經為了討伐平家軍，特地從京都
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艷陽天的向日葵花田 佛生山農場
記憶中的佛生山地區古色古香，然而盛夏時分搭乘琴電經過附近，視線總是被一大片金黃色的花海吸引，想要立刻跳下車一探究竟。這片黃澄澄的花田為此地注入了清新自然、活力洋溢的氣息。 這裡是香川縣農業試驗場舊址。
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更健康的讚岐新糖 稀少糖
走在高松的商店街，看見商店門外貼著的「稀少糖」商品宣傳，你是否會感到好奇呢？到底這種糖有多稀少？為什麼會這樣命名呢？ 日本的製糖產業始於江戶時代，據推測，在三盆糖（即日後所稱的和三盆）出現之前，人們使
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香川的傳統與驕傲 白下糖與和三盆
江戶時代的香川縣以「讚岐三白」（さぬきさんぱく）聞名的特產，包含了砂糖、鹽與棉花。香川生產的砂糖稱為「和三盆」，是製作和菓子的主要材料，以東部的東香川市（舊稱為東讚地區）及鄰近的德島縣為主要產地。因產
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厄除宇多津大師 鄉照寺
四國88靈場的第78番札所鄉照寺位在香川縣宇多津町南邊，地處青野山腳下，地勢略高，宛如一座照亮宇多津港的燈塔。江戶時代即有不少搭船遠從大坂、兵庫及岡山前來四國的遍路者以此為出發地。 說到鄉照寺的起源，
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四國最北端 守護高松城的竹居觀音岬
在日本四大島嶼的北海道、本州、四國、九州當中，四國是面積最小的一個。然而，四國本土最東的蒲生田岬（德島縣）、最西的佐田岬（愛媛縣）、最南的足摺岬（高知縣），以及最北的竹居觀音岬（香川縣），在在呈現了不
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