香川在地茗茶 高瀨茶
茶葉在香川縣擁有超過350年的歷史,據傳最初是江戶時代高松藩的初代藩主松平賴重(まつだいらよりしげ)為了舉辦茶會,在現在的栗林公園開闢茶園而開始的。現在香川縣內生產茶葉的地方主要集中在高松市、三豐市與
Read more茶葉在香川縣擁有超過350年的歷史,據傳最初是江戶時代高松藩的初代藩主松平賴重(まつだいらよりしげ)為了舉辦茶會,在現在的栗林公園開闢茶園而開始的。現在香川縣內生產茶葉的地方主要集中在高松市、三豐市與
Read more受到地形的影響,香川縣自古以來雨量稀少 、河川短小湍急,為了提供農業用水,興建了大量的蓄水池以灌溉農田。在觀音寺市大野原町的豐稔池堤堰興建之前,當地居民飽受乾旱之苦;1893年與1894年發生的兩次大
Read more位在香川縣東部的東讚地區緊鄰德島縣,是讚岐和三盆糖的發祥地。提到當地的傳統糕點,非白鳥町的武道餅莫屬。 關於武道餅的來源,說法有二。 傳聞平安時代(794-1192年)源義經為了討伐平家軍,特地從京都
Read more記憶中的佛生山地區古色古香,然而盛夏時分搭乘琴電經過附近,視線總是被一大片金黃色的花海吸引,想要立刻跳下車一探究竟。這片黃澄澄的花田為此地注入了清新自然、活力洋溢的氣息。 這裡是香川縣農業試驗場舊址。
Read more走在高松的商店街,看見商店門外貼著的「稀少糖」商品宣傳,你是否會感到好奇呢?到底這種糖有多稀少?為什麼會這樣命名呢? 日本的製糖產業始於江戶時代,據推測,在三盆糖(即日後所稱的和三盆)出現之前,人們使
Read more江戶時代的香川縣以「讚岐三白」(さぬきさんぱく)聞名的特產,包含了砂糖、鹽與棉花。香川生產的砂糖稱為「和三盆」,是製作和菓子的主要材料,以東部的東香川市(舊稱為東讚地區)及鄰近的德島縣為主要產地。因產
Read more四國88靈場的第78番札所鄉照寺位在香川縣宇多津町南邊,地處青野山腳下,地勢略高,宛如一座照亮宇多津港的燈塔。江戶時代即有不少搭船遠從大坂、兵庫及岡山前來四國的遍路者以此為出發地。 說到鄉照寺的起源,
Read more在日本四大島嶼的北海道、本州、四國、九州當中,四國是面積最小的一個。然而,四國本土最東的蒲生田岬(德島縣)、最西的佐田岬(愛媛縣)、最南的足摺岬(高知縣),以及最北的竹居觀音岬(香川縣),在在呈現了不
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