香川的傳統與驕傲 白下糖與和三盆

江戶時代的香川縣以「讚岐三白」(さぬきさんぱく)聞名的特產,包含了砂糖、鹽與棉花。香川生產的砂糖稱為「和三盆」,是製作和菓子的主要材料,以東部的東香川市(舊稱為東讚地區)及鄰近的德島縣為主要產地。因產

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在金刀比羅宮境內販售加美代飴的五人百姓

沿著琴平的表參道往上爬到第365層石階,之後,不管是商家還是做生意的小攤,都不能再往前跨進一步,因為過了大門就是金刀比羅宮的神域,原則上是禁止從事商業行為的。 然而穿過大門,眼前卻出現五把白色和傘,傘

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