香川傳統年菜

白味噌紅豆餡雜煮(あん餅雑煮) 日本傳統年菜「雜煮」是一道加了年糕的湯品,不管是年糕形狀、烹調方式、湯頭還是配料,都充滿了地方特色,讓人看了眼花撩亂。在口味如此豐富的年糕湯當中,香川的年糕湯可說是獨樹

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和三盆糖手作體驗

世界上有許多種類的糖,其中,有一種被稱為「砂糖之王 」、至高無上的糖,名為「和三盆」。 高松市的「豆花」工作室,從琴平電鐵花園站徒步5分鐘即可抵達,這裡提供日式傳統和菓子「和三盆」的製作體驗,也可以直

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四國村的飄逸鯉魚旗 (4月23日至5月8日)

關於四國村,詳情可閱四國村 – 體驗四國歷史氛圍。 四國村展示超過30棟包括農舍等古老建築物。穿過吊橋,看見歌舞伎劇場後,你就會看見無數鯉魚旗(Koinobori)飄逸於空中。這是為了慶祝日本的男生兒

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