更健康的讚岐新糖 稀少糖
走在高松的商店街，看見商店門外貼著的「稀少糖」商品宣傳，你是否會感到好奇呢？到底這種糖有多稀少？為什麼會這樣命名呢？ 日本的製糖產業始於江戶時代，據推測，在三盆糖（即日後所稱的和三盆）出現之前，人們使
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香川特產
從鄉土美食卓袱烏龍麵看香川的烏龍麵歷史
提到讚岐烏龍麵，多數人首先想到的或許是滑溜Q彈的粗麵條與清爽不膩的小沙丁魚湯頭。但其實在號稱「烏龍麵縣」的香川縣，知名的烏龍麵店大多集中在高松市以西的中讚與西讚地區，越往東邊的讚岐市與東香川市，烏龍麵
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