香川美食

香川縣自古以來在瀨戶內溫暖氣候的呵護之下盛行飼養家畜，近來更生產出讓人引以為傲的畜產品「讚岐三畜」。「讚岐三畜」包括讚岐牛、讚岐夢豬與讚岐交趾雞。 1994年，香川縣畜產試驗場自英國引進肉質最為優良的

說到香川美食，你會想到什麼呢？多數人應該會不假思索的回答「烏龍麵」吧！其實，除了好吃又平價的烏龍麵外，香川縣還有許多美食，舉例來說，香川縣的養殖牡蠣生產量位居日本前十名，包括香川縣的讚岐市、志度、牟禮