沙丁魚乾的島嶼-伊吹島之海港祭 ( 明神祭 )
伊吹島-以出產優良的Iriko (沙丁魚乾) 而被眾人所熟知，它除了以伊吹Iriko的名號銷往全國各地之外，當然也被廣泛使用在香川讚岐烏龍麵的高湯之中。另外，伊吹島從江戶時代以前開始，就舉辦了許多活動
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小魚乾
在高湯專門店「花將」 體驗並品嘗日式高湯
2016年5月2日，在高松市內南新町商店街內的乾貨、海產店「丸一」旁，有一家日式高湯專賣店「花將」開幕了。 這間店主要販售由柴魚片、香菇、飛魚乾、昆布等各種材料、獨家製作而成的綜合高湯包。 柴魚片分為
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