隱身在住宅區的洋食小酒館 Bistro Bon

在栗林小學這一帶，平日散發著的是閒散的生活氣息，沒有什麼顯眼的高大建築物或景點。然而位於交叉路口這家擁有小小店門的洋食館，到了中午時分卻接連有人推開門走進去，三兩成群的上班族、夫妻，也不乏看來彷彿在自家附近散步，順道走來吃午餐的獨身主婦，這股悠閒自在讓我忍不住也推開了門。

改造古民房的靜謐空間

儘管從琴電栗林公園站、JR栗林站或栗林公園步行至此都在10分鐘可達的距離，但這個區域卻因為沒有特殊的景點而容易被遊客忽略，但相對的，也充滿了市民日常生活的庶民風情。

改造古民宅的Bistro Bon可容納20位左右的客人，內部空間擁有在外面想像不到的靜謐與綠意。曾在知名飯店工作一段時間的主廚，希望不論在生日、紀念日等特別日子，或帶著年幼的孩童一起用餐的平日，所有客人都能舒適緩慢享用一頓飯的心情打造了這個空間。

午餐套餐的定價合理且選擇眾多。上菜迅速的每日午餐，網路上大受好評的漢堡排、義大利麵，以及以2,000円的價格便能享用到含前菜、濃湯、主菜牛排、飯或長棍麵包、甜點、飲料的完整套餐，也有炸蝦、蒜味烤雞排等單品，可依照個人用餐時間與預算選擇。

分為午餐、晚餐與夜間酒吧三個時段營業的Bistro Bon，在套餐與單品餐點的選項外，若有慶祝特別節日或聚餐等需求，也可在用餐前兩天與餐廳聯絡，讓主廚依照客人的口味喜好與預算安排餐點。

講究食材的豐富餐點

Bistro Bon選用香川縣產的越光米，長棍麵包的原料則從法國購入，餐點所使用的醬料全部自己製作。除了對於餐點食材品質的堅持，店裡也提供多種類的酒精飲料，有啤酒、梅酒、燒酌、威士忌到氣泡酒、紅白酒可選擇，若有選擇障礙，不妨徵詢主廚意見來選擇搭配餐點的飲料。

既然有多種酒精飲料可選擇，店內的配酒小菜的種類也不少，有基本款的起士拼盤，稍微費工的炸起士、炸肉餅與燉牛筋等。在桌面寬敞的吧台座位緩慢品嚐著午餐套餐時，也聽見身後舉杯輕碰的乾杯聲響，不難理解在這麼多種美食選擇與舒適氣氛下想要喝一杯的心情。

畢竟，誰說只有晚上才適合微醺呢。（請留意，在日本未滿20歲不得購買酒精飲料與飲酒。）

餐後的烤布丁看來小小一盅，入口卻有意外的驚喜。烤得脆脆的表面焦糖甜香中帶點微苦，布丁則是軟綿帶著濃郁蛋香，讓人下意識的放慢品嚐速度，搭配著附餐咖啡，愉快地結束這一餐。

下次來到高松，何妨將這裡列為雨天備案，或在遊覽栗林公園後，融入這受到當地居民喜愛的小餐廳，享用緩慢美味的一餐。

INFORMATION

交通：從琴平電鐵栗林公園站步行約6分鐘，JR栗林站步行約5分鐘。從栗林公園步行約10分鐘。

地址：〒760-0073 香川県高松市栗林町2-4-16F
營業時間：午餐時段11:00～14:30（L.O.13:45），晚餐時段18:00～（L.O.21:00），酒吧營業時間21:00～
公休日：每週一固定公休，每月另有一天不定期休假日。
費用：午餐1,000円起，晚餐套餐2,500円起（以上價格均未含稅）。官網中的菜單提供各式餐點與酒類價格可查詢。
TEL：+81-87-802-1807
WEB：https://www.bon-bistro.com
Wi-Fi：無
語言：日文
信用卡：VISA、JCB、Diners、UC、AMEX、Master
其他：可提供15-20人左右的包場預約