嫩鰤魚

日本的淡水養殖漁業始於江戶時代，海水養殖漁業則要到昭和初期才成功。1927年，出生於大川郡引田町（今東香川市引田）的捕魚家庭、長大後至三重縣就讀水產學校的野網和三郎（のあみわさぶろう），因面臨當時漁夫