草原中的乳牛天堂 大山牧場

日本香濃的牛奶總是讓人喝了口齒留香，難以忘懷。儘管到超市或便利商店就可以隨時買到香濃好喝的牛奶，但是既然都來到香川了，何不嚐一嚐當地生產的新鮮牛奶呢？

擁有60年歷史的大山牧場位在讚岐市大川町，別看它規模不大，設備簡單，這裡可是香川縣唯一專門飼養娟姍牛（Jersey）的牧場。珊娟牛原產於英倫海峽中的娟姍島（Jersey Island。現稱澤西島），是最古老的乳牛品種之一。體型雖小，但在所有乳牛當中，生產的牛乳所含脂肪與蛋白質卻是最高的，所以滋味才會格外香醇。

大山牧場沒有豐富的休閒設施，也沒有提供體擠牛乳等娛樂活動，不過四周稻田環繞，視野遼闊，坐在這裡望著遠處在草原上休憩的老牛，反而能夠讓緊繃的心情舒解開來。中午以前到牧場後方牛舍的話，可以就近觀看一邊聽著古典音樂、一邊悠哉休息的娟姍牛。乾淨舒適的環境，不難看出牧場主人對這些乳牛的愛。。

牧場入口處右側有棟覆蓋著綠葉、神秘又不起眼的小木屋。鼓起勇氣推開門，一股濃郁的麵包香撲鼻而來。原來這裡是大山牧場的麵包店。

除了牛奶與乳製品，麵包店裡還有各式各樣剛出爐的麵包以及香濃的蛋糕與布丁。要大力推薦的，是現點現做的炸咖哩麵包。當然，乳味醇厚的霜淇淋更不可錯過。

若是行程滿檔，抽不出時間到牧場，也可以就近到位於高松市丸龜町商店街裡的大山牧場直營店走一趟。

大山牧場直營的麵包店雖然樸素簡單，撲鼻而來的麵包香卻讓人幸福無比。來高松的時候若是在商店街逛累了，先不要急著找咖啡店休息。若是看到大山牧場的招牌，那就大膽跨進店裡，來瓶牛奶或優酪乳，搭配一塊麵包或蛋糕，最後再來支香濃的霜淇淋。相信得到的滿足感，絕對勝過連鎖咖啡店，而且還充滿回憶呢！

INFORMATION

大山牧場

交通：JR神前站出站後步行約15分鐘

地址：〒761-0901 香川県さぬき市大川町富田西224
營業時間：9：00～17：00
公休日：週二（遇國定假日照常營業）
電話：+81-87-943-5645
網址：http://www.ushiojisan.com/
facebook：無
Wi-Fi：無
語言：日文
信用卡：不可

大山牧場丸龜町店

交通：琴電片原町站步行約5分鐘

地址：〒760-0029 香川県高松市丸亀町14-6高松丸龜町二番街2號館1樓
營業時間：11：00～18：30
公休日：週二
電話：+81-87-822-5165
網址：http://www.ushiojisan.com/marugamemati.html
facebook：無
Wi-Fi：無
語言：日文
信用卡：不可