不含咖啡因的香川健康茶

随着人们生活方式的多样化,加上有些人无法饮用含有咖啡因的茶类,使得日本茶陷入需求减少的危机。 为了开拓新的饮茶市场,各个厂商都绞尽脑汁,香川县也推出了几种用其他树叶烘培,不含咖啡因的茶。 赞岐市的桑叶

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弘法大师的诞生地 善通寺

隶属于真言宗的善通寺是四国88灵场中占地面积最广的寺院,与高野山的金刚峰寺,京都的东寺并列为“弘法大师三大灵迹”,这里也是真言宗始祖弘法大师 (以下简称大师)的诞生地,这座寺院也是是国家级历史遗迹“赞

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香川本地茗茶 高濑茶

种植茶叶在香川县有超过350年的历史,据说最初是江户时代高松藩的初代藩主松平赖重(まつだいらよりしげ)为了举办茶会,在现在的栗林公园开辟茶园开始的。现在香川县内生产茶叶的地方主要集中在高松市,三丰市和

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宛如古堡的近代文化遗产 丰稔池堰堤

受地理位置的影响,香川县自古以来雨量稀少,河川短小湍急,为了给农业提供灌溉用水,兴建了大量的蓄水池。在观音寺市大野原町的丰稔池堤坝修建之前,当地百姓饱受干旱之苦;1893年和1894年发生的两次大干旱

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香川的传统和骄傲 白下糖与和三盆

江户时代的香川县以被称之为“赞岐三白” (さぬきさんぱく)的特产而闻名。三白指的是白砂糖,盐和棉花。香川县产的砂糖叫“和三盆”,是制作日式甜点的主要材料。其以县东部的东香川市(旧称东赞地区)

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