隐藏在住宅区的西餐小酒馆 Bistro Bon

在栗林小学这一带,平时散发出的是闲散的生活气息,没有什么显眼的高大建筑物或者景点。然而位于岔路口有家门面小小的西餐馆,到了中午时分客人就接踵而至,有三两成群的上班族,有夫妻,也有看起来仿佛是在自家附近

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香川本地茗茶 高濑茶

种植茶叶在香川县有超过350年的历史,据说最初是江户时代高松藩的初代藩主松平赖重(まつだいらよりしげ)为了举办茶会,在现在的栗林公园开辟茶园开始的。现在香川县内生产茶叶的地方主要集中在高松市,三丰市和

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香川的传统和骄傲 白下糖与和三盆

江户时代的香川县以被称之为“赞岐三白” (さぬきさんぱく)的特产而闻名。三白指的是白砂糖,盐和棉花。香川县产的砂糖叫“和三盆”,是制作日式甜点的主要材料。其以县东部的东香川市(旧称东赞地区)

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黄条鰤养殖的发源地 引田安户池

日本的淡水鱼养殖业始于江户时代,海水鱼养殖业到昭和初期才成功。1927年,出生于大川郡引田町(今东香川市引田)的渔民家庭,曾就读于三重县水产学校的野网和三郎(Noami Saburo),因对当时渔民严

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