在金刀比罗宫境内售卖加美代糖的五人百姓
沿着琴平表参道(正面的参拜道路)爬到第365阶石阶，之后无论是商家还是做生意的小摊贩，都不能再往前跨一步，因为过了大门就是金刀比罗宫的神域，原则上禁止从事商业行为。
然而，当我们通过了大门，却会看到五把白色大油纸伞，伞下在售卖“加美代饴（糖）”。原来这五把伞代表的是拥有在金刀比罗宫神宫境内贩卖许可，身份特殊的“五人百姓”
五人百姓是由五个家族组成，他们负责为金刀比罗宫筹备祭祀仪式等相关事宜。这段历史可追溯到镰仓时代，那时五个家族的祖先曾经不顾生计，倾注全力协助金刀比罗宫筹备祭祀仪式，不计代价的付出，换来了的是这五个家族在金刀比罗宫神域内售卖加美代糖的特权。
直到现在，每到除夕，五人百姓的五个家族都必须各派一位男性，身穿传统服饰，为掌管神宫的宫司以及参加祭祀仪式的人准备昆布（海带），鱿鱼和咸梅干等寓意吉祥的膳食。
在10月的例行大祭，五人百姓除了要制作用来装饰的镜饼（年糕），供奉的甜酒（米酒）以外，从8月开始还要负责照顾祭祀当天在参拜队伍前方带路的两对男女童–“头人（お頭人さん）”
五人百姓后人在神宫境内贩售的加美代糖，无论是外包装还是里面的糖，全都对应足以代表金刀比罗宫的金黄色。现在看到的防潮包装是在昭和中后期才出现的，在这之前，加美代糖是先用竹子包裹，再捆上稻草。
随着时代的变迁，加美代糖的制作原料也有所不同。过去，加美代糖是用供奉给神宫的大米制成的，现在则改用砂糖，麦芽糖和柚子（香橙）油制作，朴实的甜味中散发出淡淡的柚子的清香。
有趣的是吃加美代糖的方式，吃它时必须用附带的小铁锤敲碎才行。据说这么做的用意时为了让信徒将对金刀比罗宫的虔诚信仰带到更远的地方去，并且于众人分享参拜神明得来的功德利益。
倘若加美代糖做成一口大小，买了立马就能吃完。但是必须敲碎才能方便食用的加美代糖却让人不得不把它带回家，或许在敲碎加美代糖的时候，还能一边和亲朋好友聊聊参拜途中的见闻趣事，或与大家分享加美代糖的由来，进而引起旁人想去金刀比罗宫参拜的欲愿。
加美代糖外包装的右下角写有“金刀比罗宫大门内”字样，可以说是来参拜过的证明。
如果来不及在5点以前到神宫境内购买加美代糖，也可以在参道旁找写有“五人百姓”的商店购买，带一包加美代糖回家，也像是带走到金刀比罗宫参拜的虔诚。
INFORMATION
交通：从JR琴平站或琴电琴平站步行约50分钟。
池商店（五人百姓之一）
- 地址：〒766-0001 香川県仲多度郡琴平町933
- 营业时间：：9：00～17：00
- 节假日：全年无休假
- TEL：+81-87-775-3694
- MAIL：info@ikesyouten.com
- WEB：www.ikesyouten.com/
- Wi-Fi：无
- 语言：日语
- 信用卡：不可使用
- 注：另外四家由五人百姓经营的商店分别为中田屋，箸方達磨堂，笹屋商店和中条正商店。
