TOY咖啡-高松第一家聪明杯滴漏式咖啡店
TOY咖啡在2016年7月6日隆重开业，是一家可以打包外带的聪明杯滴漏式咖啡店。从JR高松站或琴电筑港站徒步仅6分钟就可以到达，对于旅游者以及当地高松人民来说是容易往来的良好地理位置。
TOY咖啡的TOY的由来是英语中玩具含意的「toy」，店主角野先生想让TOY咖啡成为一个能让人轻松愉快地往来的店，在此想法下取的名字。
店里时常准备着巴西，曼特宁等10种以上的咖啡豆，咖啡豆每100g从350円起可购买。
为了能经常提供新鲜的咖啡，咖啡豆的焙煎全部在店里做。
聪明杯滴漏式咖啡的发源地是台湾。过滤器的下面有个阀芯，即使注入热水也不会从下面漏出来。把聪明杯放在咖啡杯上面，底部阀芯松开，咖啡自动流入杯中。
设定计时器的话，不必像手冲式那样始终不离左右。兼备着法式压滤咖啡壶的功能因此能轻松享受咖啡的美味，物如其名果真是个聪明的过滤器。
点咖啡的话用聪明杯认真地冲每一杯咖啡。巴西，曼特宁，萨尔瓦多等，酸味小一点的咖啡豆占据着店里人气菜单的上位。抽出时间大概需要5分钟，不管是热咖啡还是冰咖啡价格一律一杯200円。另外还有牛奶咖啡，可尓必思（一种乳酸菌饮料），戚风蛋糕等。
也可以包装成礼物用，最适合给喜欢咖啡的朋友以及家族作为礼物。
店主角野先生起初也不了解咖啡，但是第一次喝了焙煎咖啡豆泡出来的咖啡时彻底被咖啡的香味觉醒。 在大阪初次看到聪明杯的时候是多么想让香川県的人民也知道聪明杯的存在，并能轻松享用香甜的咖啡，在这种想法下开设了TOY咖啡店。
角野先生如下叙说：TOY咖啡店特别拘泥于能否时常提供最新鲜的咖啡豆， 且特别尊重在咖啡农场栽培咖啡豆的人们。只有咖啡农场的人们有情趣的心灵才能栽培出更好的咖啡豆， 这一切都是循环的。
来到高松时，一定要喝一杯包含这种感怀的TOY咖啡。
INFORMATION
TOY咖啡 / トイ珈琲
ACCESS
从琴电筑港站，ＪＲ高松站徒步走6分钟
- 地址：香川県高松市西内町2‐6 岩倉ビル
- 营业时间：8:30-19:00
- 休息日：周日・周一
- 电话・传真：+81-87-880-5456
- 伊妹儿： toycoffee0706@gmail.com
- 语言：日语
- 外语菜单：英语
- 信用卡：不可
