화창한 날의 해바라기 꽃밭 – 붓쇼잔 농장
추억의 붓쇼잔 지역은 고풍스러운 곳이지만 한여름에 고토덴을 타고 인근을 지나니 시선은 온통 황금빛으로 물들어
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명소
더 건강한 사누키 설탕 – 희소당
다카마쓰의 상점가를 걷다 보면 상점 문밖에 “희소당” 이라고 적힌 상품 홍보를 보고 궁금해 하지 않으시겠어요? 이런 설탕은 도대체 얼마나 희소한가요? 왜 이렇게 이름을 지었을까요?
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가가와의 전통과 자랑 – 백하당과 와삼본
에도시대의 가가와 현은 ‘사누키 삼백’ (讃岐三白, 사누키산파쿠)으로 유명한 특산품은 설탕, 소금, 면화를 포함되어 있다. 가가와에서 생산되는 설탕은 ‘와삼본’ (和三盆)이라고 하
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요다사 – 병의 완치를 기원하며 불길한 것을 제거하는 야쿠요케의 사원
시코쿠 헨로는 88개의 사찰이 있다. 전 코스를 완전히 걷는 것을 ‘결원(結願)’이라고 하고 마지막 사찰에서 다시 출발한 사찰로 돌아가면 ‘만원(滿願)’이라고 한다. 다수인의 순례
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시코쿠의 최북단 – 다카마쓰 성을 지키는 타케이 칸논 미사키
시코쿠(四国)는 일본 4대 섬, 혼슈, 큐슈, 시코쿠, 홋카이도 중에서는 가장 면적이 좁다. 그러나, 시코쿠 최동단에 위치하고 있는 카모다 미사키(蒲生田岬) (토쿠시마 현, 徳島県
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현지산 포도로 와인를 양조하는 사누키 와이너리
일본 포도를 재배하는 역사를 말하자면 가마쿠라나 에도시대로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 처음에는 생식을 위주로 하다가 메이지 초기에야 와인을 만들기 시작했다. 와인은 테루아르（te
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하마치 양식의 발원지 – 히케타 아도이케
일본의 민물 양식 어업은 에도 시대에 시작했고, 해수 양식 어업은 쇼와 초기야 성공했다. 1927년, 오카와 군(大川郡) 히케타 정(引田町) (현 히가시카가와 시 히케타)의 어획가
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쇼도시마(小豆島) 원소로 만든 식사 – 시마메시야(島メシ家)
쇼도시마(小豆島) 도노쇼항(土庄港)에서 버스로 약 5분 거리에 도노쇼본항(土庄本港)역이 있다. 여기 미로의 마을이 있고 세계에서 가장 좁은 해협으로 기네스에 오른 도후치해협(土渕海
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